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日本製粉

日本心牌低筋麵粉1kg

$28.00
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日本製粉低筋麵粉愛心"Heart Wheat Flour"，
製作而成的蛋糕將呈現優雅蛋黃色，粉質細緻顆粒細小，
使得其成品的組織更為細緻，應用在餅乾、
餅皮上這種口感容易太乾的品項，都能有突出的表現，
這也表示出成品的保濕性是如此顯著，
其吸水率更是落在60~65% 左右，
吃入口中那入口即化的濕潤口感，
讓原本口感乾扁的甜點也能有更加順口的品味表現。
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