這是不款中西結合的美味小酥餅。

-外皮是鬆脆的牛油曲奇皮。

-內餡用鹹蛋黃醬加肉鬆混合。

-中間再包著鹹蛋黃。

製成的小酥餅鹹香惹味﹐令人停不了的一口一口的吃下去。

課程內容︰

** 外皮的製作方法

** 蛋黃肉鬆餡的混合技巧

**小酥餅的烤焗技巧

時間︰約2小時

成品︰

學員可以自己製12-15個一口酥帶走。

@ 小班教學, 每班最多只收 4名學員。

@ 學費只限1位學員上堂。

@ 此課程非親子班﹐過程需操作廚房及烘焙工具,

基於安全問題不適合兒童參加。

@ 學費包括所有食材, 食譜, 包裝袋或包裝盒。