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經典兩款意式薄餅
這個課程會教授2款意式經典薄餅(6吋)。
1. 瑪格麗特薄餅(蕃茄蘿勒PIZZA)
原本這款PIZZA是沒有找肉的﹐為了增加美味度會加入人戈日巴馬火腿。
2. 牛肝菌汁蘑菇煙肉薄餅
這款用了牛肝菌粉炒香蘑菇和煙肉﹐味道非常濃郁。
我們會運用免搓揉的方法﹐做出大氣泡﹐外脆內軟的PIZZA底﹐
配上美味的餡料﹐令人食指大動﹐回美無窮。
課程內容︰
** PIZZA 底的製作方法。
** PIZZA 粉糰的搓揉技巧。
** 造型技巧。
** 牛肝菌蘑菇餡的製方法。
時間︰約2.5小時
成品︰
學員可以自己製作２個6吋PIZZA 帶走。
@ 小班教學, 每班最多只收 4名學員。
@ 學費只限1位學員上堂。
@ 此課程非親子班﹐過程需操作廚房及烘焙工具,
基於安全問題不適合兒童參加。
@ 學費包括所有食材, 食譜, 包裝袋或包裝盒。
課程細則及條款:
*如天文台懸掛8號風球或黑雨報告,所有課程將順延至另行通知。
*課程一經確認學費將不會退還。
*如課程未滿指定人數(全班人數的一半),將不能成班,學員可選擇退回款項或改期或轉自其他課程。
* 如特價課程一律不能更改時間。
* 學員如果遲到超過20分鐘以上，則視作放棄上課。
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Athhnh Bakery 愛焙家 - 烘焙用品店
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